Departamento de Ciencia y Tecnología de los Alimentos

Facultad Tecnológica
Universidad de Santiago de Chile

Claudio Martínez Fernández

Académico de Jornada Completa  
Departamento de Ciencia y Tecnología de los Alimentos 
Edificio de Alimentos, Obispo Umaña N° 050, Estación Central
Teléfono: (56) 22718-4508 
eMail: claudio.martinez@usach.cl
 
Formación Profesional
Doctor en Ciencias con Mención en Biología, Universidad de Chile
Licenciatura en Ciencias con Mención en Biología, Universidad de Chile 

Asignaturas que imparte 
Biotecnología (Tecnólogo en Alimentos)        

Líneas de investigación o áreas de especialización 
Biotecnología