Departamento de Ciencia y Tecnología de los Alimentos

Facultad Tecnológica
Universidad de Santiago de Chile

Laura Almendares Calderón

Académica de Jornada Completa  
Departamento de Ciencia y Tecnología de los Alimentos
Oficina Nº 212
Teléfono: (56) 22718-0552 
eMail: laura.almendares@usach.cl

Formación Profesional
Doctor en Procesos Sociales y Políticos en América Latina, Universidad ARCIS, Chile
Magíster en Ciencias Agropecuarias, Universidad de Chile 
Ingeniero Agrónomo, Universidad de Chile

Asignaturas que imparte 
Microbiología de Alimentos
Microbiología de Alimentos II 

Líneas de investigación o áreas de especialización 
Procesamiento de Alimentos 
Microbiología de Alimentos