Departamento de Ciencia y Tecnología de los Alimentos

Facultad Tecnológica
Universidad de Santiago de Chile

Laboratorio de Biotecnología

Contacto
Dra. María Angélica Ganga Muñoz
Teléfono: (56) 22718-4509
eMail: angelica.ganga@usach.cl

 

 

 

 

Dr. Claudio Martínez Fernández
Teléfono: (56) 22718-4508
eMail: claudio.martinez@usach.cl

 

 

 

 

Descripción Laboratorio
Las áreas de investigación, desarrollo y asistencia técnica que cubre este laboratorio se orientan principalmente hacia la microbiología de levaduras, biología molecular, genética de levaduras, microbiología enológica y biotecnología.