Dr. Abel Guarda Moraga.

Cargo: 
Académico Jornada Completa
Email: 
abel.guarda@usach.cl
Título Profesional: 
Doctor Ingeniero Agrónomo
Grados académicos: 
Ingeniero Agrónomo Especialidad Industrias, Ministerio de Educación y Ciencia, España
Doctor Ingeniero Agrónomo
Líneas de investigación: 
Propiedades físicas y estructurales de los alimentos
Envases y sistemas de envasado de alimentos
Actividad: 

El Dr. Abel Guarda Moraga cuenta con el grado de Doctor Ingeniero Agrónomo, mención Industrias, de la Universidad Politécnica de Valencia, 1989, España. Es Ingeniero de Ejecución en Industrias Alimentarias, Universidad de Santiago, 1985, Chile, Ingeniero Agrónomo especialidad Industrias, Ministerio de Educación y Ciencia, 1987, España

Se desempeña como Profesor Titular del Departamento en Ciencia y Tecnología de los Alimentos de la Universidad de Santiago. Sus principales líneas de investigación están centradas en las propiedades físicas y estructurales de los alimentos, y en envases y Sistemas de envasado de los alimentos.

Cuenta con tres patentes de invención. Y se desempeña actualmente como profesor regular del programa de Doctorado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos.

ORCID ID: https://orcid.org/0000-0002-6975-1772

SCOPUS AUTHOR ID: 6701535985