Académicos del Decytal lideran el lanzamiento del Centro Tecnológico de Innovación en Envases y Embalajes de Laben Chile

Con una ceremonia que reunió a autoridades del ámbito público, representantes de la industria del packaging e investigadores de Decytal,  se dio inicio oficial a su Centro Tecnológico de Innovación en Envases y Embalajes, una iniciativa liderada por la Universidad de Santiago de Chile (Usach). Esta iniciativa busca fortalecer la investigación aplicada, la innovación y la transferencia tecnológica en el desarrollo de soluciones para el sector de envases y embalajes.

El proyecto fue una de las seis iniciativas seleccionadas en el Concurso de Centros Tecnológicos para la Innovación de la Agencia Nacional de Investigación y Desarrollo (ANID), correspondiente al código CTI 250002. Además de la Universidad de Santiago de Chile, participan como instituciones asociadas la Universidad del Bío-Bío y la Universidad Tecnológica Metropolitana.

Este nuevo centro, liderado por nuestro academico Abel Guarda tiene como propósito impulsar el desarrollo de tecnologías innovadoras, fomentar la colaboración entre la academia y el sector productivo, y contribuir a una industria más sostenible y competitiva, promoviendo la incorporación de investigación aplicada en los desafíos del área de envases y embalajes.

La ceremonia de lanzamiento fue encabezada por el Vicerrector de Vinculación con el Medio de la Universidad de Santiago de Chile, Claudio Herrera; la Subsecretaria de Ciencia, Tecnología, Conocimiento e Innovación, Carolina Rossi; la Directora Nacional de ANID, Alejandra Pizarro; el Director del Centro y  académico del Departamento de Ciencia y Tecnología de los Alimentos (Decytal), Dr. Abel Guarda ; la Gerente General de ASIPLA, Magdalena Balcells; y el Director Ejecutivo del proyecto, Patricio Flores.

 Entre los asistentes también destacó la participación de la Dra. Ma Angelica Ganga, Directora de Decytal, la Dra. María José Galotto, académica e investigadora de nuestro Departamento, el Dr.  Fernando Ortiz,  Director de la Dirección de Investigación Científica y Tecnológica (Dicyt- Usach); el Decano de la nuestra Facultad Sr. Álvaro Aguirre ; asi como representantes de empresas del rubro e investigadores que integrarán las distintas líneas de trabajo del centro.

 La participación de los académicos del Decytal en esta iniciativa reafirma el liderazgo del departamento en investigación e innovación en ciencia y tecnología de los alimentos, particularmente en el desarrollo de envases funcionales, sostenibles y de alto valor agregado, consolidando su aporte al fortalecimiento de la vinculación entre la universidad, el sector productivo y las políticas públicas orientadas al desarrollo tecnológico del país. 

Editora: Ma. Angélica Ganga

Escrito por: Karina Jara

Fotografía: Karina Jara