Autoridades
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Directora del Departamento de Ciencia y Tecnología de los Alimentos (DECYTAL)directora.decytal@usach.cl
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Jefa de Carrera de Ingeniería de Alimentoscarla.arancibia@usach.cl
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Jefa de Carrera Tecnología en Alimentosmaria.galotto@usach.cl
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Vicedecana de Investigación FACTEC. Académica Jornada Completabego.gimenez@usach.cl
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Director Centro de Estudios en Ciencia y Tecnología de Alimentos (CECTA). USACH. Académico Jornada Completaclaudio.martinez@usach.cl